Guide du Club des Croqueurs de Chocolat édition 2027

Disponible le 27 octobre 2026

Chaque année, le Club des Croqueurs de Chocolat part à la découverte de ce que le monde du chocolat fait de mieux.

Pour cette édition 2027, près de 180 chocolatiers – en France et à l’international – sont mis à l’honneur : des noms emblématiques comme des talents émergents, des créateurs de bonbons de chocolat comme des maîtres de la tablette, "de la fève au chocolat".

- Plus de 700 bonbons et tablettes dégustés par un jury composés de membres du Club, passionnés et exigeants.

- Une sélection indépendante, fondée sur des dégustations à l'aveugle

- Des Coups de cœur, des Tablettes d’Or, d’Argent et de Bronze et des Awards sont décernés aux chocolatiers qui se sont distingués cette année par leur savoir-faire, leur audace et leur créativité.

Les 15 awards 2027 seront remis le 28 octobre à 14h lors d’une cérémonie au Salon du Chocolat de Paris.